Menus
Desde Francia con {amor}
À BIT.-
» Pain cristal avec tomate suspendue
» Olives marinées par nos soins
» Bravas de Aparté
» Chips de Légumes
» Duo de tapenades
» Crème d'olive noire et de crème d'olive
vert avec du pain grillé fraîchement préparé
PESER.-
DES PRODUITS 100% FRANÇAIS
» Assortiment de 4 fromages / 6 fromages :
Accompagné de toasts fraîchement préparés
y confiture de cerise noire
» Fromage Sélection 1 :
Servi avec des toasts fraîchement préparés
& confiture de cerise noire
» Tapa des Grisons de Bœuf :
fumé séché, plus tendre que jerky
y des Alpes
» Tapa Filet Mignon :
Filet de porc fumé séché
» Couvercle à rillettes :
Pâté de porc onctueux
» Couverture de pâté de campagne :
Pâté rustique profondément parfumé
» Tapas au Foie Gras :
Accompagné de confiture de figues
et pain d'épice
» Tapas au Jambon de Bigorre :
cochon noir nourri aux glands
Pyrénées françaises
VAISSELLE.-
» Lanières de poulet panées aux fruits
sec avec mayonnaise au miel maison
» Soufflé au fromage avec salade
» Carottes rôties au pesto de tomates
coriandre & grenade
» Toast de pain cristal au beurre
avocat, tomates cerises confites,
câpres et citron vert. bacon facultatif
» Toast de pain cristal à la roquette,
Tomme de
mouton/chèvre _cc781905-5cde-3194-bb5b5bcf_
SALADES.-
» Salade de haricots verts aux amandes
toast, tomates séchées, jambon de Bayonne
& vinaigrette à la menthe
» Salade Chavignol, chèvre chaud
avec vinaigrette noix et moutarde ancienne
ASSIETTES.-
» Risotto aux tomates séchées, Tomme de Savoie
et touche de truffe
» Tartiflette typiquement française, pommes de terre, lardons,
oignon et reblochon
» Tartare de saumon séché par nos soins sur
toast de riz croustillant
» Côtes de porc crémeuses avec sauce
bière et purée de patates douces
» Tataki de thon rouge au chutney d'ananas et
réduction du soja
» Bœuf bourguignon typiquement français
avec pommes de terre
DESSERTS.-
» Tarte Tatin Chaude à la Crème Fraîche
» tartelette au citron
» Coulant au chocolat avec crème anglaise
(10min)
» Crème brûlée à la vanille de Madagascar
(sans gluten)
» Sorbet aux fruits de saison
DESAYUNO
Apartir de las 10h
LES CLASSIQUES.-
» Croissant au Beurre
" Pain au chocolat
» Canelé bordelais maison
» biscuit maison
" Pain grillé avec du beurre
y confiture
*Option pain sans gluten
YAOURT GREC.-
km 0
» Avec granola croustillant maison
Mélange d'avoine équilibré, noix et noix de coco
» Aux fruits frais
» Avec granola et fruits frais
CROISSANT
SALÉ.-
» Jambon salé de Bayonne ou jambon fumé doux au Cantal
NOS SANDWICHS.-
FROID OU CHAUD
» Le Gourmant, doux et savoureux
Queso Tomme con salmón ahumado por _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ nosotros
» Le Légume d'ici
Champignons confits et pesto maison
» Le classique gourmand
Jambon fumé doux ou jambon salé de
Bayonne au Cantal
» Un vrai français
Choisissez entre salami, fromage simple,
pâté, Rillettes
" Omelette française
Preparado al momento opción queso Cantal
*Option pain sans gluten
GOURMAND.-
» Brioche Perdue aux fruits caramélisés
et chantilly Masala maison
Brioche française légèrement dorée au beurre, pur vice ! tout en ce moment
OEUFS BROUILLÉS.-
Bio Km. 0
» Servi avec des toasts
Choisissez les garnitures que vous aimez
champignons confits
bacon croustillant
épinards frais
Tomates séchées
saumon fumé par nos soins
fromage à pâte molle ou forte
oignons marinés
*Option pain sans gluten
BRUNCH
Sábado y domingo de las 10h hasta las 16h
BÉNÉDICTIN.-
Deux œufs bio pochés sur pain,
servi avec pommes de terre
» Épinards, bacon croustillant
et sauce hollandaise
*Option saumon fumé par nos soins
» Roquette, champignons confits
et sauce camembert
» Citrouille au four, épinards, poireaux
croustillant et sauce basilic
*Option pain sans gluten
ASSIETTES.-
» Hamburger maison aux oignons caramélisés,
cantal fondu et lard croustillant, servi
avec légumes marinés
» Quiche du jour avec salade
» Wrap Falafel aux Légumes Sautés
avec tzatziki
» Chakchouka
Cocotte sauce tomate maison, oeufs
fried, yaourt et épices
*Supplément pomme de terre
COCKTAIL.-
» Jus naturel fraîchement pressé :
Orange, pamplemousse ou citron
" Limonade maison
" Vin allégé
» Tinto de Verano avec Cava
» Mimosa :
Jus d'orange au cava
" Bloody Mary
" Aperol Spritz
PESER.-
DES PRODUITS 100% FRANÇAIS
» Couvercle rillettes :
Pâté de porc onctueux
» Couverture de pâté de campagne
» bouchon saucisson corse
saucisse de l'île de Corse
» Tapa Filet Mignon :
Filet de porc fumé à sec
» Tapa des Grisons de Bœuf :
fumé séché, plus tendre que jerky
y des Alpes
» Tapas de Foie Gras :
Servi avec confiture de figues
et pain d'épice
» Tapas au Jambon de Bigorre :
cochon noir nourri aux glands
Pyrénées françaises
» Assortiment de 4 fromages / 6 fromages :
Accompagné de toasts fraîchement préparés
y confiture de cerise noire
» Fromage Sélection 1 :
Avec le même accompagnement
TOASTS.-
» Bikini rustique avec béchamel à la truffe
Préparé avec du jambon fumé doux et du Cantal.
» Beurre d'avocat, tomates cerises_cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_
confit, câpres et citron vert
» Magret de canard mayonnaise aux fruits maison
reds et oignon rouge mariné
​
*Option pain sans gluten
*Option œuf poché
*Supplément pomme de terre
LES CLASSIQUES.-
» Croissant au Beurre
" Pain au chocolat
» Cannelé bordelais maison
» biscuits maison
" Toasts au beurre et marmelade
*Option pain sans gluten
YAOURT GREC.-
Fait à la main Km. 0
» Avec granola croustillant maison
Mélange d'avoine équilibré, noix et noix de coco
» Aux fruits frais
» Avec granola et fruits frais
CROISSANT
SALÉ.-
» Jambon salé de Bayonne ou jambon fumé doux au Cantal
GOURMAND.-
» Brioche Perdue aux fruits caramélisés
et chantilly Masala maison
Brioche française légèrement dorée au beurre, pur vice ! tout en ce moment
À BIT.-
» Poêle en verre avec tomate suspendue
» Olives marinées par nos soins
» Bravas de En Aparté
» Croustilles de légumes
» Duo crème : crème de tomates séchées et
tapenade : crème d'olives noires et olives
vert. Servi avec des toasts frais
» Cocotte rosace (saucisse)
al Vermouth Rouge
» Lanières de poulet panées aux noix
avec mayonnaise au miel maison
{CARTA DE BEBIDAS}
RAFRAÃŽCHISSEMENTS.-
» Eau km0 – 50cl
» Eau pétillante km0 – 50cl
» Jus naturel
Orange, pamplemousse, citron
" Limonade maison
» Minute Maid Juice
Orange, pêche, tomate, ananas, raisin
» Coca-Cola – Coca Zéro
» Nestea Citron
» Schweppes
Tonique, citron, orange
» Amer Kas
» Tonique Fever Tree
CAFÉ DE SPÉCIALITÉ.-
" Café seulement
" Haché
" Café au lait
» Café au lait XL
" Américain
» cappuccino
» Café Frappé
» Cappuccino XL
» Frappé au chocolat
» Carajillo
» Triphasique
» Carajillo Premium
" Verre de lait
» double café
» Chocolat chaud ou froid maison
» chocolat maison épais
THÉS.-
THÉ NOIR
» Thé noir de Ceylan
» Thé noir Earl Grey
» Thé noir caramel
» Thé noir à la noix de coco
» Thé noir vanille naturelle
» Thé noir à la truffe
avec noix de macadomia, cacao, noix de coco en tranches
» Thé noir trésor maya
morceaux de chocolat et fèves de cacao
» Thé noir réglisse
» Thé noir à la cannelle
THÉ BLANC
» Thé blanc de Chine Pai Mu Tan
» Thé blanc aux fruits rouges
» Thé Blanc Vanille et Lavande
» Thé Blanc Mandarine et Cannelle
INFUSIONS
" Fruit de bois
" Camomille
» Tilleul
» Menthe pouliot
BIÈRES.-
» Pilsner Urquell République Tchèque 4,4%
» Clara Pilsner Urquell
​
» Estrella Galice Espagne 5,5%
» Estrella Galice 0% Espagne 0%
» Estrella Galicia sans gluten Espagne 5,5%
» Bière artisanale du mois (consultez l'équipe)
» Arriaca (blé) 4,7%
» IPA Flying Pigs Catalogne 6,9% Artisanale
» Noir Leffe Belgique 6,5% .
» Leffe Blonde Belgique 6,6%
» Chimay Bleu Belgique 9%
» Tripel Karmeliet Belgique 8,4%
VIN ROUGE.-
» Petit-Pont
Grenache – Cinsault – Cabernet Sauvignon
» Minervois 'Plaisir Eulalie'
30% Syrah – 40% Carignan – 30% Grenache
» Cahors 'Cuvée des Dames'
85% Malbec – 15% Merlot
» Languedoc 'Château Cazalis de Fondouce'
Grenache Noir – Syrah
» Bordeaux 'Champ de Fleuret'
75% Merlot – 15% Cabernet Sauvignon –
10% Cabernet Franc
» Saumur Champigny 'L'épanouie'
100% Cabernet Franc éco en cours
» Cahors 'Château Pineraie' ç
85% Malbec – 15% Merlot
» Chinon 'Les Graves'
Cabernet Franc Vin naturel, bio
» Banyuls Abbaye Sainte Eugénie
50% grenache noir – 45% grenache gris –
5 % grenache blanc
VIN BLANC.-
» Petit-Pont
Chardonnay – Vermentino
» Taquette Classique
70% Ugni Blanc – 30% Colombard
» Blanc d'Eulalie
100% Sauvignon
» Graves bordelaises
'Château Tour Bicheau' 30% Sauvignon blanc –
70% Écho Sémillon en cours
» Languedoc 'Château Cazalis de Fondouce'
Grenache Blanc–Roussanne
» Côte Tariquet
50% Chardonnay – 50% Sauvignon
» L'idée folle « Domaine du Tarique »
Gros Manseng, Chardonnay et Sauvignon
THÉ ROUGE
» Thé rouge Pu Erh
» Thé rouge orange et citron
THÉ VERT
» Thé vert Gunpowder
» Thé vert ananas caramélisé
» Thé vert Boabdil mille et une nuits :
thé vert et thé noir aux pétales de tournesol,
jasmin et rose
» thé vert à la menthe
» Thé Chaï Vert
» Thé Vert Amande Douce
» Thé vert au jasmin
ROIBS
» Rooibos original
» Rooibos Banane Caramel
» Rooïbos à l'orange
» Santiago Tarte Rooibos :
pomme et amandes
» Rooibos vert aux fruits rouges
» Rooibos Chocolat et Noix de Coco
COCKTAIL.-
» Vin chaud maison de saison
" Vin allégé
» Tinto de Verano (avec cava)
" Mojito
» mojito aux fruits de la passion
» Mojito fraise
" Caipirinha
"Caipiroska
" Bloody Mary
» vaporiser
» Mojitos (sans alcool)
» Limonade maison (sans alcool)
VIN ROSÉ.-
» Petit-Pont
Grenache – Cinsault
» Marselan Rosé Marselan
CREUSEMENT.-
» Moulin de Foc
40% Macabeu – 30% Xarel.lo – 30% Parellada
GENÈVE.-
» Seagram's
Avec zeste d'orange, rafraîchissant et aromatique
» Bombay Sapphire
Un classique par excellence avec son essence florale et sa
arôme frais au citron vert et genévrier
» Tanqueray
Un peu de citron, un peu de citron vert, un équilibre parfait
» Port indien
Con Fever Tree, rose vif, baies rouges
ce que nous mettons amplifie son arôme de fraises naturelles
» de Hendrick
Avec Fever Tree, sublime simplicité à son meilleur
expression. Bien sûr avec des tranches de concombre !
» Tann's
Con Fever Tree, de caractère, complexe et parfumé.
Encore plus savoureux à la framboise
» G'Vine Floraison
Avec Ferver Tree, 'Non conventionnel' est la définition de
ce gin unique et original à base de fleurs de vigne.
Nous le servons avec des raisins
LIQUEURS.-
WHISKY
» Jamesson
" Jack Daniels
» Johnnie Walkers
Étiquette noire
» Marque du marqueur
» glemorangie
VODKA
» Moscou
" OIE grise
APÉRITIF
» Vermouth artisanal
Rouge, blanc ou rosé
" Crème de whisky
» Ricardo
» Mauresque
Ricard et sirop d'amande
» Kir
Vin blanc et crème de cassis
»Obtenez 27
Liqueur de menthe
» mimosas
RON
» Brugal – La Havane 3
" Sainte Thérèse
» Fleur de roseau 7
LIQUEUR
" Brandy
Cardenal Mendoza
» Cognac
Remy Martin VSOP
" Calvados
Famille Dupont
» Château d'Armagnac
de Laubade
DIGESTIF
» Patxaran Etxeko
» Marc d'herbes
» Marc blanc
» Marc de café
» crème de grignons
» José Cuervo Tequila
" tir
» Prise de vue premium
Remy Martin, Santa Teresa, Cardinal Mendoza